Glace aux speculoos par Céline B.

Temps

Ingrédients

• 20 speculoos
• 90 g de sucre en poudre
• 20 cl de crème liquide (pour moi Bridelight 5% mat gr.)
• 5 Oeufs

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Mylène S.
  26 décembre 2013

  Une bonne glace qui a vraiment le goût des speculoos, je l'ai faite en portions individuelles pour un café gourmand ! Merci, recette très facile et pas trop cher !
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  18/20

  Par Coralie D.
  19 mai 2014

  Très bonne glace, moi qui adore le speculoos pas de déception !!
  A refaire avec moins d'oeuf pour comparer par contre.
  Mais en tout cas recette à garder !!
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  18/20

  Par Valérie K.
  29 juin 2014

  Bonne glace, bien parfumée par les biscuits et en bonne quantité. Une recette simple et rapide à réaliser avec peu d'ingrédients.
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  19/20

  Par Elodie P.
  11 août 2014

  Une glace tout simplement excellente, au bon goût de spéculoos sans être écœurante ! C'est ma première dans mon nouveau joujou et je suis ravie.
  Un peu sucrée à mon goût par contre, vu que le spéculoos est déjà un biscuit sucré.
  Vu que c'est un peu surprenant d'utiliser des blancs, j'aurais bien aimé que ce soit précisé dans les ingrédients "blancs d'oeufs" et non oeufs, j'aurais pu penser à décongeler les miens !
  A refaire très vite !
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  18/20

  Par Celine T.
  2 février 2015

  Une très bonne glace. Le goût du spéculoos est bien présent. Juste un peu trop sucré pour nous.
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  13/20

  Par Picaline L.
  19 novembre 2015

  Recette facile et bien proportionnée... Glace crémeuse à souhait. Très riche en goût mais aussi en "gras" et calories. À tester en remplaçant la crème par du lait et avec moins d'oeufs peut-être.
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  14/20

  Par Audrey R.
  19 novembre 2015

  j'ai trouvé cette glace trop grasse et trop sucrée. J'aurais ajouté du lait pour la rendre plus onctueuse et plus douce !
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  17/20

  Par Veronique C.
  22 août 2016

  Bonne glace, elle a un bon goût de spéculoos. Rapide à réaliser.
  
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  17/20

  Par Claudine C.
  13 mars 2017

  Texture agréable, goût bien prononcé. Facile à faire mais un peu trop sucré a mon goût.
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  17/20

  Par Laura D.
  17 juillet 2017

  Un vrai délice ! Hyper crémeuse, de la vrai glace comme au magasin . juste un peu trop sucrée à mon goût, la prochaine fois je mettrai moins de sucre. On sent bien le goût du spéculoos. Les enfants se sont régalés, sur une crêpe avec de la chantilly. Merci pour la recette !