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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 40 fraises Tagada
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide semi épaise
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1/2 litre de lait écrémé
Recette
1.
Dans une grande casserole, faites fondre les fraises Tagada, avec le lait, la crème liquide et le sucre.
2.
Une fois les fraises Tagada entièrement fondues, laisser refroidir.
3.
Ajouter les deux jaunes d'oeufs à la préparation, en mélangeant bien.
4.
Mettre en sorbetière pendant 35 minutes.
Suggestions du posteur
« Pour alléger la recette, vous n'êtes pas forcément obligés de rajouter le sucre en poudre, les fraises Tagada étant déjà pleines de sucre. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Très simple à faire, cette glace est très bonne, on peut éviter de rajouter du sucre car les fraises sont suffisamment sucrées (dans un paquet de 300g il y a 73 fraises...). J'ai fait goûter ma glace surprise à plusieurs personnes, tous ont aimé mais personne n'a su deviner le parfum ! Merci en tout cas pour cette recette, j'en referai avec mes enfants.
- 14/20
Une glace trop grasse, le goût des fraises Tagada ne ressort pas suffisamment. Déçue...
