Glace à la banane et au beurre de cacahuètes (au Thermomix)

Glace à la banane et au beurre de cacahuètes (au Thermomix) - Bernadette S.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 bananes bien mûres
  • 1 càs et demi de beurre de cacahuètes
  • 1 blanc d'oeuf

Recette

1.
La veille, couper les bananes en tranches moyennes et placez-les au congélateur.
2.
10 minutes avant de faire la glace, sortir les morceaux de bananes congelés. Juste avant de la faire, mettre les bananes dans le Thermomix avec un blanc d'oeuf. Donner 6 coups de turbo, et mixer : 1min à vit 9.
3.
Ajouter le beurre de cacahuètes, et remixer encore : 20s vit 9. Une fois la glace homogène, placer le fouet dans le bol, et faire tourner 20s vit 3. Déguster de suite, ou placer au congélateur.

Suggestions du posteur

« Une variante originale de la glace à la banane, parfait pour l'été! »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Josseline D.
    21 juin 2013

    Un peu spéciale avec le beurre de cacahuètes, les avis sont partagés et la majorité préfère la glace banane nature.

  • 19/20
    Par Mélanie C.
    9 juillet 2013

    Pour ma part, j'ai trouvé la recette trop bonne, beurre de cacahuete/banane, c'est une super association. J'avais peur que cela manque de sucre mais pas du tout, c'est une bonne glace riche en goût, bravo !

  • 15/20
    Par Vanessa P.
    29 août 2013

    On sent un peu trop le goût du salé avec le beurre de cacahuètes pour moi, cela masque un peu la banane. Peut être mettre moins de beurre de cacahuètes ou rajouter une touche de sauce chocolat ou nutella pour harmoniser le tout. Autrement, la texture est bonne.

  • 13/20
    Par Isabelle D.
    20 juin 2017

    Rapide et facile à faire mais on n'a pas aimé l'association banane et beurre de cacahuète (trop salé et trop le goût de cacahuète qui masque le goût de la banane).

  • 19/20
    Par Amandine W.
    15 avril 2020

    Super association, la glace a une super texture. Par contre, j'ai eu du mal à mixer, je pense que les fruits étaient trop gelés. Un goûter bien frais qui plaît à tous.

 

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