17
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 yaourt nature (garder le pot vide qui servira de mesure pour le reste des ingrédients)
- 3 oeufs
- 1 + 1/2 pot du cocktail Yellow Bliss pomelo menthe
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d'huile
- 1 poignet de fruits confits
- 15 feuilles de menthe (fraîches ou séchées)
- 1 paquet de levure chimique
Recette
1.
Préchauffer le four à 180 degrés.
2.
Ciseler la menthe.
3.
Mélanger l'ensemble des ingrédients.
4.
Mettre dans un moule et enfourner environ 30 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau et prolonger de 5 minutes si besoin.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez bien sur ajouter plus de fruits confits si l'envie vous dit. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Un régal les fruits confits et la menthe (je l'ai mis dans le coquetier car je les ai mis que sur une part, chez moi ils n'aiment pas les fruits confits). On a juste trouvé que le cocktail Yellow était trop présent, surtout l'arrière goût d'anis mais il se marie bien avec les fruits confits. J'en mettrais un peu moins la prochaine fois !
