Gâteau yaourt ananas

Gâteau yaourt ananas  - Barbara A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pot de yaourt nature
  • 2,5 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 0,5 pot d'huile
  • 3 œufs entiers
  • 1 sachet de levure
  • 1 boîte d'ananas en morceaux

Recette

1.
Préchauffer votre four à 180°C.
2.
Dans un saladier, verser le yaourt. Utiliser le pot du yaourt comme instrument de mesure pour le reste.
3.
Ajouter à la préparation la farine, le sucre, les œufs, l'huile et la levure, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
4.
Dans un moule beurré et fariné, déposer une couche de pâte, puis une couche d'ananas, répéter l'opération et terminer par une couche de pâte.
5.
Enfourner et surveiller le gâteau régulièrement à partir de 25 min de cuisson. Vous pouvez planter un couteau dans le gâteau et le sortir du four lorsque la lame est propre.
6.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Picaline L.
    21 mars 2016

    J'ai choisi un moule trop large, je pense, mais rien n'était précisé... Du coup, j'ai méga galéré au démoulage.
    L'alternance ananas/pâte ne tient pas en cuisson, tout tombe au fond. À refaire. Je crois, que je tenterais de saupoudrer l'ananas (égoutté) de sucre/farine avant de tout mélanger à la pâte.
    Par ailleurs, je ferais un sirop caramélisé avec le jus de la boîte.
    Goût très bien et léger, bien moelleux...

  • 20/20
    Par Patricia L.
    22 mars 2016

    Très bon et très moelleux, à refaire et pourquoi pas avec d'autres fruits, bravo !

  • 16/20
    Par Emilie B.
    23 mars 2016

    L'idée de personnaliser le gâteau au yaourt à l'ananas c'est sympa, mais on aurait pu pousser plus loin avec un peu de vanille ou de coco ou faire caraméliser l'ananas pour un résultat plus goûteux. Néanmoins, on obtient un bon gâteau rapide à faire.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    24 mars 2016

    Le gâteau était moelleux. L'ananas apporte un peu de croquant. Il n'était pas trop sucré,juste ce qu'il faut.

  • 19/20
    Par Adeline A.
    24 mars 2016

    Une recette de gâteau au yaourt qui fonctionne toujours. La prochaine fois j'ajouterai 2 cuillères à soupe de sirop d'ananas à l'appareil au yaourt pour plus de saveurs.

  • 20/20
    Par Lili D.
    20 juin 2016

    Ce gâteau est délicieux, il a fait l'unanimité auprès de mes convives. Moelleux et léger, à faire et à refaire !

  • 13/20
    Par Fouzia K.
    5 septembre 2016

    Gâteau trop sucré à notre goût, je préfère ma recette habituelle de gâteau à l'ananas.

  • 17/20
    Par Laurence O.
    24 novembre 2016

    Excellent ! En ce moment, je teste pas mal de recettes de gâteaux à l'ananas car mes enfants sont fans et c'est de loin la meilleure. Ultra moelleux et pas trop sucré c'est parfait. Je la garde dans mon carnet de recettes. Merci, pour le partage.

  • 16/20
    Par Rachel C.
    18 janvier 2017

    L'ananas apporte un nouvel aspect à ce cake au yaourt classique. Je vous conseille vivement de le déguster tiède, on s'est régalé. Je le referai sans aucun doute en ajoutant 10 minutes de cuisson puisqu'une fois froid, le fond du gâteau avait une texture de flan, est-ce dû à un manque de cuisson ou au jus que dégagent les ananas ? L'avenir me le dira !

  • 16/20
    Par Anne-caroline W.
    1 février 2017

    Très bon gâteau, bien moelleux, pas trop sucré, au bon goût d'ananas. La prochaine fois j'ajouterai un peu de vanille. Par contre, j'ai dû prolonger de 20 minutes le temps de cuisson. Je conserve la recette.

 

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