Gâteau noix de coco

Gâteau noix de coco - Laure G.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 200 g de noix de coco râpée
  • 400 g de lait concentré sucré (1 boîte moyenne)
  • La boîte de lait concentré remplie de lait
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • Beurre

Recette

1.
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un petit moule à tarte.
2.
Battez les oeufs avec le lait concentré, le lait, les oeufs et la vanille. Ajoutez la noix de coco.
3.
Versez la préparation dans le moule.
4.
Faites cuire 35 minutes, jusqu'à ce que la gâteau dore légèrement.
5.
Laissez bien refroidir avant de démouler.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Laurence D.
    4 décembre 2013

    Nous avons bien apprécié la double texture flan/gâteau. A manger plus au goûter qu'en dessert car assez "lourd". Une recette testée et approuvée, merci.

  • 19/20
    Par Sylvie D.
    9 décembre 2013

    Une recette très facile à faire et un résultat surprenant. C'est très très bon... Je referai sans hésiter car tout le monde a aimé !
    J'ai oublié la bouteille de lait sur la photo...

  • 18/20
    Par Gwladys G.
    11 décembre 2013

    Gâteau rapide à réaliser et rapide à être mangé lol !!! Très bon goût en coco. Par contre, la cuillère à café d'arôme vanille ne se sent pas.

  • 14/20
    Par Clarisse T.
    30 décembre 2013

    Gâteau original, facile et rapide à réaliser.
    Par contre, la texture ne nous a pas convaincu : moitié flan et l'autre moitié très sèche.
    La vanille n'est pas non plus nécessaire.

  • 16/20
    Par Patricia R.
    26 février 2014

    Une texture assez particulière !!!! La vanille ne se sent pas, par contre, le goût noix de coco est bien là !!! Ça se mange, mais ils n'en raffolent pas.

  • 19/20
    Par Béa B.
    29 juin 2014

    Pour les fans de noix de coco... encore meilleur le lendemain. Une bonne recette dessert de plus sans gluten (pour ma nièce). MERCI
    ps : la vanille est bien sur la photo mais coupée (c'est ma fille qui faisait la photographe)

  • 14/20
    Par Raphaelle M.
    11 janvier 2019

    J'ai trouvé le gâteau trop sucré, ça devient vite écœurant. Sinon il est très simple à réaliser. J'ai obtenu deux textures : flan et semoule.

 

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