Gâteau Marbré au Nutella

Gâteau Marbré au Nutella - Anne-Caroline W.
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DÉCOUVREZ-LES
14
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 5 oeufs,blancs et jaunes séparés
  • 125g de farine
  • 125g de sucre
  • 1 levure chimique
  • 1 sucre vanillé
  • 125g de Nutella

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Fouetter 4 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a le mélange blanchisse.Ajouter 1 oeuf entier et la farine,puis mélanger énergiquement.
3.
Répartir équitablement la pâte dans deux saladiers.
4.
Faire fondre le Nutella au bain-marie pour qu'il se liquidifie un peu.
5.
Dans l'une des pâtes,verser le Nutella dans l'autre incorporez le sucre vanillé.
6.
Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer dans les deux préparations.Bien mélanger à l'aide d'une spatule.
7.
Dans un moule à cake beurré et fariné,verser les deux préparations en alternant les couches.
8.
Enfourner pour 30 mn environ.Démouler le gâteau et le laisser refroidir.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Joelle V.
    4 novembre 2012

    Bonne recette, très différente de celle que j'ai l'habitude de faire !

  • 12/20
    Par Méline D.
    4 novembre 2012

    D'abord les deux pâtes ont été assez difficiles à travailler. Ensuite, nous avons trouvé le marbré un peu sec, surtout la partie sans nutella étant donné qu'elle ne contient presque aucune matière grasse... Je pense qu'il faudrait transformer ce gâteau en cake au nutella car la partie basse était bonne !

  • 14/20
    Par Therese L.
    12 novembre 2012

    Une bonne recette, mais il faudrait quand même modifier la recette, car la levure n'apparaît pas ! Sinon, les pâtes sont effectivement difficiles à travailler surtout celle au nutella. Sinon j'ai dû rajouter du temps de cuisson car le gâteau n'était pas cuit. En-cas très léger et super bon.

  • 17/20
    Par Carole H.
    12 novembre 2012

    J'ai trouvé ce gâteau très bon et moelleux !!
    Un délice !

  • 11/20
    Par Anne-marie P.
    12 novembre 2012

    J'ai trouvé que les deux pâtes à travailler étaient super difficiles !!! Ensuite il n'est pas marqué à quel moment rajouter la levure !!!
    Niveau goût, j'ai trouvé que l'on ne sentait pas assez le nutella et j'ai trouvé le cake un peu sec, à mon goût pas assez moelleux.

  • 10/20
    Par Julien B.
    13 novembre 2012

    Les deux pâtes, quelle galère, trop dur, pas du tout facile à mélanger, on ne sait pas quand introduire la levure !!
    J'ai dû prolonger la cuisson du marbré et je trouve que le nutella ne se sent pas assez.

  • 16/20
    Par Karine P.
    1 janvier 2013

    Ce gâteau est moelleux. On sent bien le goût de Nutella. Il est un peu sec, mais accompagné d'une boisson il passera très bien. Je n'ai pas eu de difficulté lors de la préparation. Il suffit juste de mélanger une cuillère de blanc d'oeuf dans chaque préparation et mélanger avant d'y incorporer les blancs (avec pour moi une spatule en silicone). J'ai utilisé un moule à manqué par préférence personnelle. Je le referai.

  • 15/20
    Par Véronique R.
    11 janvier 2013

    Un bon gâteau, même si la levure non notée dans l'explication. Je l'ai mise, car c'était une évidence, pâte un peu difficile à travailler. Ce gâteau a été apprécié par les enfants au goûter.

  • 13/20
    Par Valerie M.
    29 janvier 2013

    Déçue par ce gâteau. Il est léger mais sec, le nutella n'est pas très présent. Suggestion : faire ce gâteau nature mais insérer le nutella tel quel au milieu pour le goût et le moelleux. Les enfants ont quand même aimé.

  • 14/20
    Par Stephanie M.
    27 mars 2013

    Un peu déçu par cette recette!
    Les pates sont assez difficiles à travailler.
    Le gâteau n'est pas trop moelleux voir un peu sec.
    Le goût du Nutella n'est pas trop présent.
    La quantité de levure est mal expliquée!

 

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