Gâteau léger au chocolat par Noémie M.

Gâteau léger au chocolat - Noémie M.
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DÉCOUVREZ-LES
18
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 tablette de chocolat pâtissier Bio Village
  • 4 oeufs
  • 100 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 g de courgettes

Recette

1.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
2.
Séparer les blancs des jaunes.
3.
Mélanger le sucre et le sucre vanillé aux jaunes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4.
Ajouter le chocolat fondu, bien mélanger.
5.
Râper les courgettes et les ajouter au mélange précédent.
6.
Ajouter la farine, bien mélanger.
7.
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange.
8.
Mettre dans un moule (le beurrer si pas en silicone) et faire cuire à four chaud à 180°C pendant 30 minutes.
9.
Bonne dégustation !

Son avis sur : Chocolat Noir 52% Bio Village

« Un bon chocolat bien corsé. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Veronique C.
    12 décembre 2016

    Ultra septique au départ quant à l'idée de mettre de la courgette dans un gâteau ! Finalement le résultat est génial, pas sec, bien moelleux. Un gout extra, très bonne surprise !

    Avis sur le produit :
    Fort en chocolat.

  • 20/20
    Par Marion P.
    19 décembre 2016

    Excellent, moelleux, pas trop sucré, on ne sent pas la courgette, dommage que ça fasse un peu de vaisselle !

    Avis sur le produit :
    Fort en chocolat !

  • 19/20
    Par Lucie O.
    1 juin 2017

    Moi aussi je n'y croyais pas trop, mais c'est une vraie réussite. J'avais oublié de mettre le sucre vanillé dans la pâte, donc je l'ai saupoudré dessus.

    Avis sur le produit :
    Très bon chocolat !

  • 16/20
    Par Nathalie O.
    13 août 2019

    Super gâteau bien chocolaté, pas trop sucré et léger. Manque un peu de moelleux pour moi mais une manière originale d'utiliser les courgettes pendant la pleine saison.

    Avis sur le produit :
    Un bon goût de chocolat bien corsé mais pas trop sucré.

  • 18/20
    Par Isabelle T.
    13 août 2019

    Très bonne recette de gâteau au chocolat, un poil sucré pour moi.
    On ne sent pas du tout la courgette qui est une bonne alternative au beurre. Mais du coup c'est un peu long à râper. J'ai enlevé la peau dans le doute.

    Avis sur le produit :
    Bon chocolat pour la pâtisserie.

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    9 avril 2020

    Un gâteau que j'ai l'habitude de faire dès que les courgettes sont de saison ! J'adore ! un gâteau fort en chocolat mais sans matière grasse. Il était juste un peu trop sucré pour moi.

  • 14/20
    Par Anne-caroline W.
    28 avril 2020

    Nous n'avons pas trop aimé ce gâteau. Il est plutôt fondant mais avec la courgette je trouve que cela fait une drôle de texture ou alors c'est ma courgette qui était un peu trop grosse. Le chocolat est très bon, bien fort en chocolat.
    Ou alors le manque de levure chimique, j'ai dû rajouter 10 min au temps de cuisson.
    En tout cas il n'a pas eu un grand succès.

 

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