gâteau au chocolat par Valerie M.

gâteau au chocolat  - Valerie M.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 100g de chocolat noir
  • 100g de de chocolat au lait
  • 90g de beurre salé
  • 140g de sucre
  • 4 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80g de farine

Recette

1.
faire fondre au micro ondes le beurre et les chocolat, bien lisser
2.
ajouter le sucre, bien mélanger pour l'incorporer
3.
incorporer les oeufs entiers, bien fouetter
4.
finir par la farine et la levure, bien mélanger
5.
verser dans un moule, ici, un moule en silicone donc pas besoin de le beurrer
6.
faire cuire à 180 degrés pendant 30mn.
7.
attendre 5mn après la sortie du four pour le démouler sur une grille à pâtisserie

Suggestions du posteur

« Accompagner d'une crème anglaise maison..... »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Stephanie S.
    4 novembre 2012

    Très bon mais il n'a pas trop gonflé....dommage.

  • 15/20
    Par Françoise G.
    7 novembre 2012

    Très bon mais le gâteau n'a pas autant levé que sur la photo présentée pour la recette; la prochaine fois, je rajouterai un peu de noix de coco.

  • 17/20
    Par Priscilla C.
    11 novembre 2012

    Ce gâteau donne vraiment envie ! Et il est très bon ! Cependant, la prochaine fois, je remplacerai le beurre salé par du beurre doux.

  • 18/20
    Par Joelle F.
    12 novembre 2012

    On a adoré ce gâteau.

  • 16/20
    Par Nacima M.
    21 novembre 2012

    Bonne recette.
    Je n'ai pas le même rendu, il a pas mal craquelé sur le dessus, dommage. Mais au goût c'est très bon !
    À refaire accompagné d'une crème anglaise et j'y ajouterai de la noisette également.

  • 18/20
    Par Nathalie M.
    2 décembre 2012

    Mon gâteau a très bien levé, mais il s'est aussi craquelé. Ce qui ne gâche rien finalement. On pourrait croire que les oeufs ont été montés en neige tellement il est léger. J'ai été un peu gêné par le beurre salé.

  • 18/20
    Par Laure L.
    6 décembre 2012

    Un vrai régal, délicieux, on a suivi vos conseils, on l'a accompagnée avec une crème anglaise, hummmmm !!! Pour les points négatifs, il n'y en a pas pour moi !!!

  • 18/20
    Par Valérie K.
    22 décembre 2012

    Un gâteau bien moelleux et fondant. Bien parfumé au chocolat. Il était bien aéré et a bien levé. Je le referai sans hésiter.

  • 15/20
    Par Virginie G.
    14 janvier 2013

    bon gateau gout agreable mais un peu trop sec

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    15 janvier 2013

    A été dévoré au goûter par les enfants et leurs copains, dire qu'il était bon!

 

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