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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 3 grosses poires ou 4 moyennes
- 30 g de cacao en poudre
- 3 oeufs
- 75 g de sucre
- 60 g de beurre fondu
- 100 g de farine
- 120 ml de lait
Recette
1.
Fouetter les œufs et le sucre, ajouter le beurre, puis la farine et le cacao. Mélanger bien, délayer avec le lait.
2.
Éplucher les poires, les trancher en lamelles fines et les incorporer délicatement à la pâte.
3.
Verser dans un moule et enfourner à 190°C pendant 50 min.
4.
Laisser refroidir avant de démouler.
Suggestions du posteur
« Le principe du gateau invisible : une fine pate genre clafoutis et beaucoup, beaucoup, beaucoup de fruits.... »
