Gâteau chocolat banane

Gâteau chocolat banane  - Solen L.
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17
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 2 ou 3 bananes (à accorder entre la taille du plat et la taille des bananes)
  • 4 oeufs
  • 200 g de chocolat noir
  • 170 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • Cassonade

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Beurrer le fond d'un moule (s'il n'est pas antiadhésif). Saupoudrer de cassonade et y déposer des rondelles de bananes.
3.
Préparer la pâte en faisant fondre le beurre et le chocolat. Ajouter le sucre et mélanger.
4.
Ajouter les œufs, la farine et la levure. Mélanger.
5.
Verser la pâte sur les bananes.
6.
Cuire 30 à 35 min.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Emilie B.
    29 mars 2017

    Ce gâteau est fondant. L'association banane et chocolat fonctionne très bien. Pour ma part, avec une seule banane j'avais rempli le fond de mon moule. Il fallait peut être faire des tranches plus épaisses ?

  • 18/20
    Par Hong Hanh N.
    14 avril 2017

    Très bonne recette. Les rondelles de banane apportent une décor original au gâteau. Mais j'aurais dû en mettre aussi à l'intérieur. La prochaine fois car je le referai.

  • 17/20
    Par Gaelle M.
    18 avril 2017

    Très bon gâteau qu'il faut manger quand il est bien refroidi parce que personnellement j'ai commencé à le manger 30 min après la sortie du four et il faisait vraiment trop spongieux et gras. Mais le lendemain, malgré qu'il soit toujours aussi riche, il était excellent et avec un goût de chocolat bien prononcé ! Merci pour la recette!

  • 15/20
    Par Carine R.
    9 mai 2017

    Le gâteau est bon, dommage que la banane soit sous le gâteau ! Heureusement, j'en ai mis sur les bords pour ma photo. Je suis également d'avis de mettre la banane dans la pâte pour plus d'harmonie et des rondelles sur le dessus ? A tester...

  • 15/20
    Par Isabelle K.
    26 juin 2017

    Dans l'ensemble, nous avons bien aimé ce gâteau, le mélange banane-chocolat est une valeur sûre. L’ensemble est sympa mais trop sucré pour nous. La moitié suffirait car les bananes et le chocolat sont déjà sucrés. J’ai trouvé aussi qu’il y avait un peu trop de beurre, cela devient vite écœurant, mais c’est juste une question de goût. En tout cas, c’est une bonne idée (pour moi à alléger) lorsqu’il reste des bananes trop mûres.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    20 novembre 2017

    Bon gâteau. J'adore le mélange chocolat-banane. Bien moelleux.

  • 16/20
    Par Celine T.
    9 avril 2018

    Un duo gagnant, le gâteau est sucré juste comme il faut et bien moelleux.

 

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