Gâteau canelle mandarine.

Gâteau canelle mandarine. - Mélanie B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 yaourt nature (garder le pot vide pour servir de mesure)
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d'huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 3 mandarines
  • 1 cuillère à soupe de cannelle

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Mélanger le yaourt, le sucre, la farine, la levure, l'huile et les oeufs jusqu'à l'obtention d'une belle pâte lisse.
3.
Ajouter la cannelle (un peu plus si vous adorez cela).
4.
Peler les mandarines, essayer d'enlever le maximum de filament blanc. Couper en petits cubes.
5.
Ajouter à la pâte et mélanger. Verser dans un moule à gâteau.
6.
Enfourner environ 40 min en surveillant la cuisson car cela va dépendre de votre four.
7.
Vous pouvez, si vous le souhaitez, disposer des tranches de mandarine environ 20 min après le début de la cuisson sur le dessus du gâteau.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    21 janvier 2020

    Nous avons beaucoup apprécié ce gâteau. Le goût de la cannelle est bien prononcé et se marie à merveille avec la mandarine. Pour nous, c'était juste un peu trop sucré.

 

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