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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 100 g de beurre + un peu pour beurrer le moule
- 2 pommes
- 120 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 2 càs de vanille liquide
- 4 càs de pâte à spéculoos crunchy
Recette
1.
Préchauffer le four th.6 à 180°C.
2.
Faire fondre les 100 g de beurre pendant 40 secondes au micro-ondes (à adapter en fonction de la puissance de votre micro-ondes) ou dans une casserole à feu doux, réserver.
3.
Dans un saladier, mélanger au fouet à main le sucre et les œufs.
4.
Ajouter la farine et la levure, mélanger énergiquement.
5.
Ajouter la pâte à spéculoos crunchy, mélanger. Ajouter le lait, la vanille liquide et le beurre fondu et bien mélanger.
6.
Éplucher une des pommes et la couper en petits dés, ajouter ces dés au mélange précèdent.
7.
Éplucher la deuxième pomme et coupez-la en fines lamelles.
8.
Beurrer un moule à gâteau (vous pouvez également mettre du papier cuisson), y disposer les lamelles de pommes.
9.
Verser sur les lamelles de pommes le mélange farine-œufs.
10.
Mettre au four th.6 à 180°C environ 35 minutes, à surveiller selon votre four.
11.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Si vous ne trouvez pas la pâte spéculoos crunchy, prenez la traditionnelle et émietter deux biscuits spéculoos dans la préparation. »
