Gâteau aux pommes de mamie

Gâteau aux pommes de mamie - Myriam S.
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DÉCOUVREZ-LES
15
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 blancs d'oeufs
  • 200 g de farine
  • 200 g de beurre demi-sel
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 paquet de levure
  • 4 pommes

Recette

1.
Mélanger les blancs d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
2.
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation.
3.
Ajouter la farine mélangée à la levure.
4.
Éplucher et couper les pommes en morceaux et les mélanger avec la pâte.
5.
Verser dans un moule beurré et cuire 30 bonnes minutes à 160°C.

Suggestions du posteur

« C'était le dessert préféré de ma grand-mère. Elle nous l'amenait à la maison quand on l'invitait à déjeuner. Pour elle, le secret de cette recette résidait dans l'utilisation du beurre demi-sel qui donnait un goût particulier à son gâteau. Et c'est vrai, j'ai essayé de faire ce gâteau avec du beurre "traditionnel" et il ne rend pas du tout pareil ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Olivia L.
    29 mars 2014

    Recette facile et rapide à faire. Les pommes étaient fondantes et c'est vrai que le beurre demi-sel apporte un petit plus au goût. Toutefois, je trouve que le gâteau manquait de peps, peut-être rajouter de la cannelle.

  • 10/20
    Par Isabelle D.
    15 avril 2014

    Je suis désolée, nous ne l'avons pas aimé du tout, nous l'avons donné aux oiseaux. Le goût du sel ressort trop.

  • 16/20
    Par Nadine P.
    16 mai 2014

    J'étais septique comme il n'y avait pas de jaunes d'oeufs et que les blancs n'étaient pas battus en neige, le résultat est surprenant, le gâteau est moelleux et délicieux, surtout chaud.

  • 15/20
    Par Céline M.
    24 juin 2014

    La recette est très facile. Mais j'ai trouvé très sec en bouche, hélas.

  • 15/20
    Par Veronique C.
    30 décembre 2014

    Gateau aux pommes simplisme. Bizarre sans les jaunes mais bon sans plus.

  • 15/20
    Par Lucie B.
    5 juillet 2017

    En accord avec l'un des commentaires précédents, je confirme que ça manque un petit peu de pep's, mais sinon, ça reste une très bonne surprise. Le gâteau a bien gonflé, ce qui est généralement un vrai challenge pour moi et le petit goût salé se marie très bien avec la pomme. Ça change des gâteaux trop sucré ! C'était en tout cas très bon et je recommande cette recette à qui voudrait faire un dessert qui change de l'ordinaire !!

  • 17/20
    Par Lucie O.
    10 janvier 2019

    Je trouve les commentaires précédents un peu sévères. Nous avons aimé ce gâteau et l'avons trouvé moelleux. En effet un peu de vanille ou de cannelle pourrait le rendre encore plus savoureux.

 

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