Gateau aux myrtilles

Gateau aux myrtilles - Magali G.
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DÉCOUVREZ-LES
16
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs
  • 30 g de miel
  • 160 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 90 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 90 g de sucre
  • 50 g de crème fraiche
  • 180 g de myrtilles

Recette

1.
Préchauffez votre four à 180°C.
2.
Mélangez les oeufs, le sucre et le miel dans un saladier. Ajoutez la crème et mélangez à nouveau. Ajoutez alors la farine et la levure puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Enfin ajoutez le beurre fondu puis mélangez une fois encore.
3.
Ajoutez la moitié des myrtilles à la prèparation et mélangez.
4.
Remplissez le moule à gâteau de la pâte à gâteau puis répartissez l'autre moitié des myrtilles sur le dessus.
5.
Enfournez pour 30 minutes environ.

Suggestions du posteur

« Laissez tiédir avant de démouler. Vous pouvez déguster !!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Audrey H.
    11 février 2013

    Très bon !!! Léger, bien dosé en sucre/miel. Avec une belle couleur caramélisée
    J'ai utilisé des myrtilles sauvages au sirop venant de Savoie.
    Tout le monde à aimé et dévoré ce gâteau
    Merci de la découverte !!

  • 14/20
    Par Jessica P.
    13 février 2013

    Le gâteau est bon, dommage que les myrtilles soient tombées dans le fond. J'avais un peu peur qu'il soit trop sucré avec le miel et le sucre mais non le dosage est parfait!

  • 14/20
    Par Marion B.
    17 avril 2014

    C'est un bon gâteau assez simple à réaliser. Je trouve qu'il manque un peu de sucre, mais sinon il est bien dosé dans ses proportions.

  • 16/20
    Par Laetitia F.
    22 avril 2016

    Très bon gâteau, j'adore les myrtilles. Par contre, les myrtilles sur le dessus redescendent c'est dommage.

  • 18/20
    Par Muriel M.
    22 juin 2017

    Le gâteau est moelleux, les myrtilles lui donnent un bon goût fruité. Elles sont, moi aussi, tombées au fond.

 

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