Gâteau aux blancs d'oeufs.

Temps

Ingrédients

• 5 blancs d'oeufs
• 100g de chocolat praliné neslé
• 50g de chocolat à dessert patissier
• 150g de beurre mou
• 150g de sucre
• 100g de farine
• 30g de noisettes en poudre (celle sur la photo [sachet domino] est vraiment très bonne je vous la recommande si vous tombez dessus en magasin)

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Magali G.
  11 février 2013

  C'est un très bon gâteau, bien dosé. Le goût est très bon. L’extérieur est croustillant et l’intérieur bien moelleux. Je les fait dans 2 moules à cake pour garder l'épaisseur, mais n'ayant pas de moule rond, je m'adapte. C'était très bon, merci nous avons eu un bon 4 heures.
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  17/20

  Par Sandrine L.
  12 février 2013

  Ce gâteau est très bon... croquant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur...servi avec une petite crème anglaise ou bien trempé dans un café, il est parfait. Le goût du chocolat praliné se sent vraiment bien... à retester avec de la pralinoise...
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  18/20

  Par Carole F.
  12 février 2013

  C'est un délice rien à dire. A refaire au plus vite. Simple, rapide, la cuisson est top 25mins pour moi. La prochaine fois je rajouterai un peu de sucre avant la cuisson pour avoir le coté croquant.
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  20/20

  Par Marie-claire D.
  25 février 2013

  Quel doux mélange de parfum, je viens de le goûter, c'est succulent !!!!!! Moelleux, goûteux, tout y est !
  Comme on dit essayer c'est l'adopter !!
  Merci pour cette recette extra !!!!!!!!!!!
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  16/20

  Par Valérie K.
  4 mars 2013

  Un gâteau à la fois croustillant et moelleux.
  Bien parfumée par les chocolats!
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  16/20

  Par Severine B.
  4 mars 2013

  Ce gâteau est très moelleux et bien dosé en chocolat et sucre. J'adore les recettes avec des blancs d’œuf car on ne sait jamais trop quoi faire avec mis à part des financiers, congolais....
  Je garderai cette recette merci!
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  20/20

  Par Clarisse T.
  19 mars 2013

  Facile, rapide, simple à faire.
  Le gâteau est moelleux, le goût des 2 chocolats est fabuleux.
  Rien à redire il est parfait, il a été dévoré.
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  17/20

  Par Anne D.
  20 mars 2013

  Recette claire et facile. Chez moi la noisette l'emporte sur les autres saveurs, mais peut-être parce que j'ai mixé des noisettes qu'on venait de me donner pour obtenir de la poudre. Pour autant le résultat est très bon et a obtenu l'approbation de toute la famille. Et adieu les éternels financiers pour l'utilisation des blancs !
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  18/20

  Par Florence G.
  28 mars 2013

  Recette testée et approuvée par toute la famille. Gâteau très moelleux avec ce petit goût de praliné qui change du chocolat. Bref, l'essayer c'est l'adopter !
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  17/20

  Par Christelle B.
  2 mai 2013

  Super gâteau, on sent bien le goût de la noisette. Les enfants ont adoré. Facile à réaliser. J'ai eu juste un petit problème au démoulage mais présentable comme même.