14
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 50 g poudre d'amandes
- 70 g de yaourt nature ou fromage blanc
- 30 g d'huile
- 360 g de compote de pommes ou autres fruits (Lucien Georgelin)
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Mettre dans le bol, les oeufs et le sucre. Mixer : 1 min./vit.3, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3.
Puis ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes, le yaourt, l'huile, puis la compote. Mélanger : 1 min./vit.3.
4.
Verser la préparation dans un moule silicone ou en verre préalablement beurré et fariné. Cuire 35 minutes environ.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Super recette, simple et rapide à faire ! J'ai beaucoup aimé, le gâteau est léger et moelleux. Miam !
- 10/20
J'ai mangé des gâteaux meilleurs que celui-ci. Il y a trop de compote, la texture à la fin est lourde, le gâteau manque d'aération. En plus, je trouve que le fait de mettre que de la compote sans de vrais morceaux fait perdre l’authenticité d'un gâteau aux pommes !
- 13/20
Trop compacte, le goût de la compote ne ressort pas vraiment à la dégustation.
