Gâteau invisible aux pommes (au Thermomix)

Temps

Ingrédients

• 6 pommes moyennes
• 100 gr de lait
• 2 oeufs + 1 oeuf
• 50 gr de sucre + 70 gr de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure et 70 gr de farine
• 20 gr de beurre fondu + 3 càs de beurre fondu
• 1 pincée de sel
• 25 gr de poudre d'amandes
• 1 càs de rhum
• 3 càs d'amandes entières

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Sandrine H.
  10 novembre 2014

  Très bon gâteau aux pommes. Un peu long à réaliser mais le goût en vaut la peine. Le dessus sucré et croustillant est très bon, les amandes apportent du croquant. À essayer aussi avec des poires.
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  15/20

  Par Annie L.
  11 novembre 2014

  Bon gâteau bien moelleux. Bon goût de pomme. Le rhum apporte un petit plus et se marie très bien avec les amandes. Très facile à réaliser. Recette bien expliquée.
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  16/20

  Par Laurence D.
  11 décembre 2014

  Un gâteau bien moelleux, les pommes sont bien présentes et le rhum rehausse le tout.
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  15/20

  Par Mélanie B.
  22 décembre 2014

  Un peu surprise par la texture qui chez moi se rapproche plus du clafoutis que du gâteau mais cela est peut-être du à mes pommes ? Malgré cela le gâteau est très bon, le croquant apporte un vrai plus.
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  17/20

  Par Vanessa B.
  22 décembre 2014

  Depuis le temps que j'entends parler de ce gâteau sur le net je l'ai enfin testé et je ne regrette pas il est délicieux même si c'est un peu long de couper toutes ces pommes en fines lamelles. Fondant et légèrement caramélisé, un vrai délice. La prochaine fois cependant, je ne mettrai pas les amandes ou peut-être concassées et non entières.
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  18/20

  Par Delphine A.
  3 février 2015

  J'ai cru avoir raté mon gâteau mais non. On m'a même demandé la recette. Le goût de rhum miam et le croquant des amandes est bon et donne une jolie présentation.
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  18/20

  Par Veronique C.
  17 février 2015

  Très bon gâteau aux pommes. Sympa le dessus croquant avec des amandes. Pas sec, extra.
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  18/20

  Par Patricia L.
  29 juillet 2016

  Un bon gâteau. J'ai bien aimé les amandes dessus mais malgré tout a la fin du temps de cuisson le milieu n'était pas bien cuit.
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  15/20

  Par Florence T.
  26 octobre 2016

  La texture est bizarre, pas assez cuit on dirait, mais la pointe du couteau était sèche.
  
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  10/20

  Par Hong Hanh N.
  16 février 2017

  Le gâteau aurait été bien mieux sans la couche supérieure. Cette dernière est très sucrée et elle colle aux dents.
  Les amandes effilées sont croquantes à la sortie du four mais au lendemain elles sont complètement molles et ce n'est pas agréable en bouche.
  Pour le gâteau, en dessous, il y a beaucoup de pommes par rapport à la pâte.
  Je remarque également que la pâte est assez. Déçue dans l'ensemble.