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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Préparation de la pâte à crêpes :
- 1/2 L de lait
- 1 œuf
- 100 g de farine
- 90 g de blé noir
- 1 pincée de sel
- Garniture :
- 1 càc de miel par crêpe
- 1 fromage de chèvre
- 3 cerneaux de noix par crêpe
Recette
1.
Préparer la pâte à crêpe :
Mélanger l’œuf, les deux farines, le lait et le sel.
Laisser la pâte reposer une heure de préférence.
2.
Mettre une poêle à chauffer ou un billig.
Étaler la pâte.
Déposer 3 rondelles de chèvre, le miel et les noix.
Servir rapidement.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
L'association chèvre-miel-noix n'est pas nouvelle mais elle fonctionne très bien, nous nous sommes régalés. Je mettrai plus de farine de blé noir dans la pâte à crêpe la prochaine fois. Merci pour cette recette.
- 19/20
Très bonne crêpe !! Le chèvre et le miel c'est une valeur sûre à refaire car tout le monde a adoré.
