Galette chèvre miel bacon

Galette chèvre miel bacon - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
14
201
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Pâte à galette :
  • 40 g de farine de blé noir
  • 40 g de farine
  • 1 oeuf
  • 200 ml de lait
  • Sel et poivre
  • Par crêpe :
  • 2 ou 3 tranches de bacon
  • 2 ou 3 tranches de fromage de chèvre
  • Miel
  • Quelques noix

Recette

1.
Préparation de la pâte à galette : Mélanger les farines, l’œuf, le lait. Saler et poivrer. De préférence, laisser reposer une heure.
2.
Faire les crêpes.
3.
Les garnir de bacon, de chèvre, d'un filet de miel et de noix. Continuer jusqu à épuisement. Servir bien chaud.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Marina S.
    8 août 2018

    Bonne mais très fade ; il faudrait au moins y ajouter un œuf par galette.

 

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