Frisée aux lardons

Frisée aux lardons - Amandine W.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
567 recettes testées
161 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 belle frisée ou un sachet pour 4 personnes
  • 250 g de lardons fumés
  • 5 à 6 pommes de terre de taille moyenne
  • Vinaigrette de votre choix (pour moi 1 càs de moutarde à l'ancienne/4 càs d'huile/3 càs de vinaigre Melfor/sel/poivre/fines herbes)

Recette

1.
Faire cuire les pommes de terre à l'eau.
2.
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
3.
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles d'un demi-centimètre.
4.
Dans une poêle, déposer les pommes de terre et les lardons, laisser cuire à feu moyen jusqu'à obtenir une belle coloration.
5.
Pendant ce temps, couper la salade, la déposer dans un saladier et mélanger avec la vinaigrette.
6.
Ajouter les pommes de terre et les lardons et déguster aussitôt.

Suggestions du posteur

« Un repas complet qui fait manger de la salade aux enfants ;) »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    8 avril 2015

    J'ai trop cuit mes pommes de terre. Elles sont un peu écrasées mais c'était très bon. Un plat parfait pour un soir.

  • 16/20
    Par Coralie R.
    10 avril 2015

    Très bonne recette pour un repas du soir complet. Le mélange pommes de terre et lardons gratinés à la poêle est une bonne idée car beaucoup de goût. J'ai mis de l'ail dans la sauce salade, c'était très bon avec l'ensemble.

  • 20/20
    Par Nadine P.
    13 avril 2015

    Repas vraiment complet et parfait pour un soir.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    13 avril 2015

    Une salade bien de chez nous. Il manque un peu d'échalotes ou d'ail, sinon c'est parfait.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    14 avril 2015

    Bonne salade complète pour le soir. J'aurais juste ajouté des échalotes et des olives noires.

  • 17/20
    Par Marion B.
    15 avril 2015

    C'est si simple et si savoureux , cette salade n'a fait qu'un pli !! Elle se marie très bien avec une viande ou un poisson !!

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    5 mai 2015

    Très bonne salade. Les pommes de terre tièdes associées aux lardons sur la salade, un régal.

  • 18/20
    Par Claudine O.
    28 octobre 2015

    Un très bon plat complet, facile à réaliser. La vinaigrette y est pour beaucoup.

  • 13/20
    Par Emilie B.
    10 mars 2016

    Recette assez simple en goût. Je ne suis pas arrivée à faire dorer les pommes de terre, elles se réduisaient en purée.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    23 août 2016

    Une bonne petite recette complète et rapide qui a eu beaucoup de succès. À refaire très volontiers, mais la prochaine fois je ferai saisir rapidement les lardons avant les pommes terre. Ils ont en effet eu du mal à prendre une jolie couleur mis tout de suite avec les pommes de terre. Du coup, le tout a mis pas mal de temps à dorer et les pommes de terre ont fini par se casser. Le tout était quand même délicieux !

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !