Fraises aux épices

Fraises aux épices - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 250 à 300 g de fraises
  • 1 càs de jus de citron
  • 1 càs de sucre glace
  • 1 càc de fleur d'oranger
  • 1 pincée de cannelle
  • 2 à 3 grains de poivre ou baies roses

Recette

1.
Concasser les grains de poivre (baies roses pour moi, plus douces).
2.
Dans un saladier : mettre le jus de citron et le sucre glace, mélanger.
3.
Ajouter la fleur d'oranger et la pincée de cannelle.
4.
Ajouter le poivre et les fraises coupées en morceaux.
5.
Mettre au frais.

Suggestions du posteur

« "La cannelle est à doser selon vos goûts" »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Christiane C.
    11 mai 2015

    Une recette pleine de fraîcheur. Seul bémol, je n'ai pas aimé la fleur d oranger avec les fraises.

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    11 mai 2015

    Recette fraîche et idéale pour poursuivre un repas bien lourd !

  • 18/20
    Par Christiane C.
    11 mai 2015

    Beaucoup de peps dans cette recette. J'aurais mis soit la cannelle soit de la fleur d'oranger (à mon goût).

  • 10/20
    Par Lucie O.
    20 mai 2015

    Désolée mais nous n'avons pas aimé ces saveurs qui couvraient le goût des fraises. Ça irait avec une salade d'orange, mais avec les fraises, le goût est trop puissant pour nous.

  • 15/20
    Par Anne D.
    20 mai 2015

    Une façon bien fraîche de déguster les fraises, même si l'association avec la cannelle n'a pas été du goût de tous.

  • 14/20
    Par Bénédicte S.
    26 mai 2015

    C'est surprenant mais la fleur d'oranger me dérange un peu mais cela reste une bonne idée pour les fraises qui n'ont pas de goût. Le sucre glace est fait au Thermomix pour moi.

  • 16/20
    Par Joy O.
    28 mai 2015

    Une façon originale d’accommoder les fraises mais qui n'est pas pour nous déplaire. Le seul point négatif : la cannelle.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    28 mai 2015

    Une recette pleine de saveur et fraîcheur. Très subtil la note poivrée. Bonne association.

  • 12/20
    Par Josseline D.
    5 juin 2015

    Je suis désolée mais nous n'avons pas apprécié cette recette. Trop de mélange avec des fraises qui souvent se suffisent à elles-même. Je ne garde pas la recette.

  • 14/20
    Par Marie-pierre L.
    2 juillet 2015

    Je n'ai pas aimé la fleur d'oranger. Selon moi, c'est l’ingrédient de trop dans ce mélange.

 

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