fougasse sucrée "dites d'aigues mortes"

Temps

Ingrédients

• 350g de farine
• 250g de sucre + pour le dessus
• 1 sachet de levure chimique
• 20-25 cl de crème fraiche liquide
• 3 oeufs entiers
• fleur d'oranger
• beurre

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  17/20

  Par Bernadette S.
  18 octobre 2012

  Fougasse souple et au bon goût de la fleur d'oranger.
  Recette facile à réaliser.
• • 
  • 
  17/20

  Par Célia G.
  20 octobre 2012

  C’était un très bon gâteau, souple, au bon goût de fleur d'oranger. Je suis du Gard et donc connais bien cette fameuse fougasse d'Aigues Morte ! J'ai trouvé la recette simple en réalisation et plutôt rapide aussi ! Je garde donc cette recette ^^
• • 
  • 
  17/20

  Par Bénédicte S.
  21 octobre 2012

  Très agréablement surprise par cette recette facile à exécuter. Le goût de la fleur d'oranger est agréable, présent juste ce qu'il faut. L'utilisation de La crème fraîche est une très bonne idée. Je l'ai réalisé dans une plaque à pâtisserie type génoise.
• • 
  • 
  18/20

  Par Valérie C.
  21 octobre 2012

  Hummm ! Ce gâteau est excellent !! Très léger, très gouteux ! Je ne connaissais pas la fougasse sucrée, mais tout le monde a été séduit ! Je garde la recette au chaud !
• • 
  • 
  20/20

  Par Patricia A.
  22 octobre 2012

  Recette rapide à réaliser et à l'unanimité tout le monde a adorer et donné 20 !! Le parfum de fleur d'oranger est discret. À refaire sans hésiter.
• • 
  • 
  17/20

  Par Madelyne B.
  2 novembre 2012

  Gâteau très parfumé et moelleux.
  La réalisation est facile.
  À refaire sans hésitation.
  Je n'ai pas retrouvé la texture de la fougasse d'aigue morte mais plutôt celui d'un gâteau qui m'a tout autant satisfaite.
  
• • 
  • 
  18/20

  Par Françoise V.
  20 novembre 2012

  Je ne connaissais pas, j'ai bien respecté les deux phases de cuissons et le résultat est impeccable moelleux et bien parfumé.
• • 
  • 
  17/20

  Par Marie-pierre L.
  26 novembre 2012

  Souple et moelleux, facile à réaliser. Le sucre et la fleur d'oranger sont bien dosés.
• • 
  • 
  11/20

  Par Marina S.
  8 février 2013

  Je n'ai pas du tout accroché texture abrasé, gâteau sec (je l'ai mangé plusieurs heures après qu'il soit sortie du four).
  Bien aimé à la maison.
  En tout cas je ne connaissais pas ce gâteau
• • 
  • 
  13/20

  Par Karine P.
  11 février 2013

  Une recette pas mauvaise qui change de l'ordinaire. Je n'en raffole pas, je trouve le goût de l'eau de fleur d'oranger trop fort.