Fondant au chocolat express

Fondant au chocolat express - Céline B.
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18
208
Desserts
Facile
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Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 150 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 40 g de sucre
  • 100 g de farine

Recette

1.
Préchauffer le four à 190°C.
2.
Au bain-marie, faire fondre le chocolat et dans un autre saladier faire fondre le beurre.
3.
Dans un saladier, mélangez œufs et sucre avec un fouet puis ajoutez le beurre et le chocolat.
4.
Tamisez la farine sur cette même préparation et mélangez énergétiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
5.
Versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez pendant 10 min.
6.
Servez à la sortie de four, car chaud c'est meilleur.

Suggestions du posteur

« Ce dessert peut être accompagner d'une boule de glace pour plus de gourmandise. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    15 avril 2019

    Fondants au chocolat des plus classiques mais toujours aussi bon ! Cuisson parfaite : cuits sur les bords et cœurs fondants ! Avec un petit coulis de fruits rouges, c'est parfait.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    15 avril 2019

    Bien fondant, les enfants ont bien aimé.

  • 18/20
    Par Valérie K.
    30 avril 2019

    De très bons fondants avec un cœur légèrement coulant. L'ensemble était bien chocolaté et pas trop sucré.

  • 20/20
    Par Tatiana T.
    7 mai 2019

    Faciles, rapides et très bons !! Merci pour ce partage.

  • 19/20
    Par Lucie O.
    27 mai 2019

    Les proportions et le temps de cuisson sont impeccables, c'est un basique à avoir dans son stock de recettes!

  • 16/20
    Par Lucie B.
    28 mai 2019

    Une recette très facile à réaliser, très rapide également! Pas de cœur fondant pour moi mais j'ai dû mettre une ou deux minutes de trop au four, cela reste très bon malgré tout ! Il manque peut-être juste un petit quelque chose pour relever le goût?

  • 18/20
    Par Veronique C.
    20 août 2019

    Très bon et moelleux ; juste cuit au centre.
    J'ai servi avec une boule de glace.

  • 20/20
    Par Lydie S.
    20 août 2019

    Recette très facile et rapide à réaliser. J'ai préparé ma pâte à l'avance et j'ai enfourné plus tard pour servir les fondants tièdes.
    Le temps de cuisson est parfait : craquant sur l'extérieur et fondant à l'intérieur.
    Recette à conserver.

 

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