Flan aux oeufs par Veronique C.

Temps

Ingrédients

• 40 cl de lait
• 4 œufs
• 70 g de sucre
• Caramel
• Une cuillère à café de vanille ou un sachet de sucre vanille

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Christiane C.
  20 janvier 2015

  J'ai divisé par 2 les quantités et le temps de cuisson. Agréablement surprise, un bon flan, rapide et simple à préparer. À refaire avec un peu moins de sucre.
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  17/20

  Par Valérie K.
  28 janvier 2015

  Un dessert rapide à réaliser. Bonne consistance et texture de la crème. Le temps de cuisson était parfait. Une recette à refaire sans hésitation mais juste avec un peu moins de sucre pour ma part.
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  15/20

  Par Vanessa R.
  3 février 2015

  J'ai tout divisé par 2, même le temps de cuisson. Cuisson parfaite mais le caramel s'est fait la malle dans le flan, je ne sais pas si c'est normal. Pour la texture, j'ai trouvé ça un peu bizarre, tout le monde à aimé sauf moi. Un peu trop sucré car on ne sait pas trop combien de caramel il faut mettre, on peut donc vite basculer dans l’écœurement. Dessert super rapide que je garde en mémoire.
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  16/20

  Par Sandrine H.
  4 février 2015

  J'ai aussi divisé les quantités par 2 pour mon premier essai. C'est facile et bon, même si je préfère la cuisson au four.
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  14/20

  Par Isabelle D.
  5 février 2015

  Très rapide à faire et facile. J'ai fait le caramel maison. Par contre, nous n'avons pas aimé la texture : c'était compact avec plein de trous mais le goût était bon.
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  13/20

  Par Mélanie V.
  17 février 2015

  Je rejoins beaucoup de commentaires déjà présents. Le flan est bon mais la texture est vraiment étrange. On a un peu l'impression de manger une éponge. Nous n'avons pas trouvé que le flan était trop sucré car je n'ai pas mis beaucoup de caramel.
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  14/20

  Par Amandine W.
  18 février 2015

  Une recette hyper rapide mais alors hyper sucrée ! Mon caramel est passé au dessus, mais ça vient sûrement du fait que ce soit un caramel industriel. La texture du flan est remplie de trous, nous n'avons pas apprécié.
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  15/20

  Par Bénédicte S.
  23 février 2015

  Bonne recette mais peut-être que la cuisson est un peu trop longue car le flan présente de nombreux trous. Un peu trop de sucre également. Le caramel est maison pour moi. Recette rapide et facile à faire.
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  15/20

  Par Joy O.
  10 mars 2015

  J'ai fait un caramel maison. Le flan était granuleux, je pense qu'une cuisson au four traditionnel aurait été préférable.
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  14/20

  Par Milvia H.
  25 avril 2016

  Très simple à réaliser et toujours apprécié par toute la famille.