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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 carrés de pâte feuilletée
- 2 crottins de chèvre
- 2 ou 3 tomates selon la grosseur
- 4 càc de crème fraîche épaisse
- 2 pincées de thym
- 1 jaune d’œuf
Recette
1.
Préchauffer votre four à 180°C. Déposer les carrés de pâte sur une feuille sulfurisée et une plaque de four.
2.
Sur chaque carré, mettre une rondelle fine de tomate ou deux selon la grosseur de la tomate. Déposer la moitié du crottin de chèvre puis une cuillère à café de crème épaisse sur le crottin.
3.
Parsemer de thym, replier la pâte de façon à former un feuilleté qui soit joliment présenté et qui soit bien fermé pour que la garniture reste à l’intérieur.
4.
Enfourner environ 15 min selon les fours et servir chaud avec de la salade.
5.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Une bonne recette très pratique car vite préparée, avec des ingrédients simples. Nous avons bien apprécié le mariage fromage de chèvre / tomate certes classique mais toujours très savoureux. Le thym parfume agréablement et la crème apporte ce qu’il faut de douceur. Parfait pour le soir avec une petite salade verte bien assaisonnée.
