Far breton chocolat ananas

Temps

Ingrédients

• 90 g de sucre
• 50 cl de lait
• 2 oeufs
• 125 g de farine
• 1/2 cuillère de vanille
• 50 g de chocolat noir
• 1 boîte d'ananas au sirop ou 1/2 ananas frais

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Florence T.
  18 novembre 2013

  C'est dommage, je n'ai pas regardé assez votre photo, du coup, j'ai laissé des rondelles d'ananas entières... pas facile à couper ! Je n'avais jamais fait de far breton et je referai mais avec des pruneaux ! Le far est très bon mais la recette manque de précision : quand mettre la vanille et de l’arôme de vanille ? Comment couper le chocolat ? On le râpe ou on le laisse en carré ? Idem pour l'ananas, en rondelle ? Et j'ai laissé ainsi au fond du moule en silicone !
  La cuisson était parfaite.
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  15/20

  Par Bénédicte S.
  19 novembre 2013

  Bonne recette mais la texture est un peu élastique. Recette facile et rapide à faire. Le mariage ananas chocolat fonctionne bien.
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  18/20

  Par Veronique C.
  9 janvier 2014

  Bon goût acidulé de l'ananas et douceur avec le chocolat.
  Tout le monde a aimé.
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  18/20

  Par Mélanie V.
  14 janvier 2014

  Recette simple à faire. Le temps de cuisson m'a paru bon mais en fait j'ai obtenu deux textures dans mon gâteau : une bien cuite au dessus et une encore moelleuse en dessous. Je pense que cela vient des fruits. D'ailleurs, j'en mettrai moins la prochaine fois. Très bonne recette à conserver.
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  20/20

  Par Stéphanie M.
  23 janvier 2014

  J'ai laissé 5 minutes de plus en cuisson et j'ai mixé l'appareil au Thermomix pour éviter les grumeaux. Les enfants se sont absolument régalés ! Démoulage facile en suivant les bons conseils donnés.
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  18/20

  Par Celine L.
  3 février 2014

  Très bon. Le mélange ananas, chocolat se marie très bien. Bonne texture.
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  18/20

  Par Lucie O.
  11 août 2015

  Bonne recette pour un dessert frais et léger. La vanille n'est pas essentielle à mon avis. Par contre j'aurais bien ajouté un peu de rhum.
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  16/20

  Par Raphaelle M.
  14 avril 2017

  J'ai suivi la recette à la lettre : mettre la farine d'un coup dans le liquide n'est pas forcément la bonne méthode pour éviter les grumeaux... J'en ai eu beaucoup et j'ai perdu du temps à les éliminer au maximum. Je préfère faire l'inverse : mélanger les ingrédients secs, faire un puits et ajouter petit à petit le liquide.
  A part ça, le far est bon, le chocolat se marie bien avec l'ananas. J'ai eu 2 textures différentes : un couche far et une couche flan.
  Le temps de cuisson est impeccable.
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  14/20

  Par Emilie B.
  24 avril 2017

  1h de cuisson à suffit pour ma part. J'ai trouvé ce gâteau bon, mais sans plus. L'association ananas-chocolat noir ne m'a pas apporté plus d'émotions que ça.
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  17/20

  Par Laura C.
  17 janvier 2019

  Je l'appellerai plutôt clafoutis que far,
  mais c'est très bon.
  J'aurai bien rajouté un peu de rhum.