Far breton aux pruneaux

Far Breton aux pruneaux

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Note sur 20

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16
20

Desserts

Moyen

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

8 pers et +

Chauffer votre four à 180°C.

Faites chauffer le lait.

Faites fondre le beurre.

Mélanger les œufs, le sucre, la farine et la crème fraîche.

Bien mélanger et rajouter le lait chaud.

Mettre le beurre dans le moule.

Mettre la pâte du far dans le moule sur le beurre.

Rajouter les pruneaux.

Mettre à cuire 35 à 45 mn suivant les fours.

« Se mange chaud tiède ou froid. »

13/20
Par Milvia H.
19 février 2015
La recette manque de moelleux. En plus, j'ai pour habitude de rajouter du rhum au far pour donner du goût.
16/20
Par Valérie K.
23 février 2015
Bonne consistance du far breton. J'ai mis un peu plus de pruneaux que prévu. La prochaine fois, je rajouterai un peu de rhum pour varier les saveurs. Le temps de cuisson était parfait.
15/20
Par Marie-pierre L.
2 mars 2015
Bon, bien dosé, pas trop sucré.
19/20
Par Marina S.
17 mars 2015
Recette parfaite. Ce far breton était un délice, nous avons adoré !!!
17/20
Par Sandrine H.
23 février 2016
La pâte est bonne pas trop compacte, il manque juste un peu de rhum pour plus de goût.
18/20
Par Bernadette L.
18 janvier 2017
Le far est bon, nous avons apprécié.
14/20
Par Carine B.
11 mai 2018
La texture est proche d'un far breton mais au niveau du goût c'est un peu fade. Je mettrai plus de pruneaux la prochaine fois et une petite goutte d'alcool.
19/20
Par Isabelle E.
26 décembre 2019
Recette excellente, on s'est tous régalé avec ce far aux pruneaux, et même les personnes pas fan de pruneaux de base ont été conquise. La texture du far est bien moelleuse, parfaite pour ce type de dessert. Par contre la recette indique 15 pruneaux ou plus, personnellement j'en mis 25 pruneaux et c'était parfait, 15 pruneaux aurait été insuffisant par rapport à la quantité de pâte.