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Temps
Préparation :
Cuisson :
Repos :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte feuilletée
- De la sauce tomate
- 1 càs d'origan
- Du chèvre en tranches (il faut acheter le chèvre tranché, car c'est impossible de le couper aussi finement au couteau)
Recette
1.
Pour une vingtaine d'escargots :
2.
Étaler la pâte, la recouvrir de sauce tomate. Saupoudrer d'origan.
3.
Recouvrir de tranches de chèvre. Enrouler la pâte sur elle-même, bien serrée.
4.
Recouvrir de papier sulfurisé ou d'un torchon, puis mettre au congélateur environ 20 minutes (pour que ça se coupe plus facilement).
5.
Préchauffer le four thermostat 6 à 180°C.
6.
Faire des tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur. Déposer à plat sur une grille recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 12 à 15 minutes selon votre four. Servir chaud ou tiède.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Si vous ne trouvez pas de chèvre, vous pouvez le remplacer par un autre fromage tranché, mais le goût sera plus doux. »
