Entre crêpe et pancake (lait de coco Ayam)

Temps

Ingrédients

• 1 brique 20 cl lait coco Ayam
• 80 g de farine
• 1 càc de levure chimique
• 1 oeuf
• 1 càs de cassonnade (ou plus suivant les goûts)
• 1 pomme
• 15 g de noix de coco
• Huile ou beurre pour la poèle

Recette

Suggestions du posteur

Son avis sur : Lait de coco AYAM

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Veronique C.
  20 avril 2015

  Très sympa comme idée. La noix de coco et la pomme râpée donnent un petit goût qui change. Il manque un peu de sucre mais rajouter dessus c'est sympa.

  Avis sur le produit :
  Le lait de coco Ayam est un super bon produit. Facile à utiliser.

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  18/20

  Par Hélène D.
  30 mai 2018

  Heureusement que j'avais doublé les quantités initiales car pour nous 4 ça aurait fait très juste. En doublant il n'est d'ailleurs rien resté, tout le monde a apprécié le mélange pomme - noix de coco au petit-déjeuner. Par contre cela avait la consistance d'une pâte à crêpe, ce n'était pas assez épais pour des pancakes. A refaire très vite, merci pour cette recette.
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  19/20

  Par Nathalie O.
  20 août 2019

  Pancake léger, goûtu et pas trop sucré. La pomme apporte un peu d'acidité, la coco de la douceur pour un bel équilibre des saveurs, facile à digérer.