Endives façon light

Temps

Ingrédients

• 4 endives de taille moyenne
• 1 càc de curry à l 'indienne (ou du curry bien parfumé)
• Sel, poivre
• 1 à 2 càs de fromage blanc 0%

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Aurélie D.
  6 mai 2013

  Résultat très mitigé, le curry donne de l'acidité aux endives et le fromage blanc n'apporte rien, il devient liquide et granuleux. Bof.
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  15/20

  Par Christiane C.
  10 mai 2013

  J'ai beaucoup aimé .... le fromage blanc & l'endive se marie bien avec le fromage blanc. Par contre, le curry a été moins apprécié, chacun ses goûts.
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  10/20

  Par Anne Q.
  13 mai 2013

  Je n'ai pas du tout aimé, mon conjoint en a mangé mais n'a pas non plus apprécié. Désolé.
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  12/20

  Par Bénédicte S.
  15 mai 2013

  Les endives sont vraiment amères et je pense que c'est du à l'ajout de curry en début de cuisson. Le fromage blanc reste une bonne alternative pour un plat plus léger.
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  16/20

  Par Sandrine M.
  21 mai 2013

  Ce n'est pas une recette pour ceux qui n'aime pas le goût amer des endives. Personnellement j'aime bien cela. Le curry relève le goût. Quand au fromage blanc c'est une bonne alternative à la crème (un peu calorique) et il permet au curry de bien se répartir dans les endives.
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  18/20

  Par Christiane C.
  21 mai 2013

  Bonne idée le fromage blanc, je n'ai pas mis assez de curry, mais à refaire, très bon!
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  16/20

  Par Adeline C.
  11 octobre 2013

  Une recette simple mais légère et goûteuse !
  J'ai ajouté des dés de jambon pour en faire un plat complet.
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  15/20

  Par Marlène C.
  5 novembre 2013

  Une bonne recette légère et goûteuse. Le curry se marie très bien avec les endives. On peut également le marier avec du jambon pour un plat plus copieux.
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  5/20

  Par Céline L.
  6 novembre 2013

  Je n'ai pas aimé et j'ai jeté tant c'était amer ! Pour le coup... c'était light !
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  8/20

  Par Celine T.
  6 janvier 2014

  Moi qui adore le curry dans les endives, là j'ai été déçue.
  Il manque le sucre pour justement retirer ce côté trop amer.
  Le fromage blanc s'est décomposé, du coup, j'avais de l'eau et comme des grumeaux de yaourt. Pas top.