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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 300 g de pâte à empanadas (cf ma recette de pâte à empanadas sur MySaveur ou votre recette personnelle).
- 1/2 chorizo
- 1/2 merzer.
- 1 moule à chaussons (la taille que vous voulez)
- Huile d'olive
Recette
1.
Trancher le chorizo et le merzer en cubes.
2.
Étaler la pâte à empanadas et faire des ronds plus grands que la taille du moule à chaussons. La pâte à empanadas est plutôt collante. N'hésitez pas à utiliser de la farine pour la manipuler sans problème.
3.
Déposer le rond de pâte sur le moule à chaussons. Mettre des cubes de merzer et de chorizo à l'intérieur.
4.
Fermer le moule. Ne pas hésiter à bien appuyer pour enlever la pâte excédentaire.
5.
Refaire de même jusqu'à épuisement de la pâte à empanadas.
6.
Mettre du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
7.
Déposer les empanadas sur ce papier.
8.
Les badigeonner d'huile d'olive sur chaque face.
9.
Les mettre au four 15 à 20 minutes à 200 °C. (Adapater le temps de cuisson selon la puissance de votre four.)
