Empanadas aux cassis

Empanadas aux cassis - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte feuilleté
  • 150 g de cassis
  • 1 petit suisse
  • 6 càs de sucre de canne brun
  • 1 oeuf battu
  • 1 peu de vanille poudre

Recette

1.
Préchauffer le four a 210°C.
2.
Mélanger les cassis avec le petit suisse, la vanille et 3 càs de sucre.
3.
Découper des carrés dans la pâte et badigeonner le tour des carrés avec l'œuf battu.
4.
Garnir chaque carré avec un peu de mélange aux cassis, refermer en pliant en 2 et faire coller le tour avec le dos d'une cuillère.
5.
Badigeonner le dessus avec de l’œuf et finir par du sucre sur le dessus.
6.
Passer au four entre 15 et 25 min.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    12 juillet 2017

    De bons et originaux petits chaussons fourrés au cassis et parfumé à la vanille qui se marient très bien. Mettre assez de sucre car la cassis est assez acidulé.

 

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