cupcake banane/pépite chocolat topping mascarpone/nutella

cupcake banane/pépite chocolat topping mascarpone/nutella - Isabelle H.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Pour les cupcakes
  • 1 pot de yaourt nature
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs
  • 120g de beurre.
  • 2 bananes
  • 100g de pépites de chocolat.
  • Pour le topping
  • 250g de mascarpone
  • 3 cuillère a soupe de nutella.

Recette

1.
Dans un saladier versez tous les ingrédients pour les cupcakes (sauf les bananes et les pépites choco) et mélanger au fouet.
2.
Une fois la préparation homgène, dans un saladier écraser les bananes a la fourchettes et les rajouter au mélange mais doucement.
3.
Puis ajouter les pépites et mélanger a la cuillère en bois.
4.
Versez la préparation dans des moules a cupcakes au 2/3.
5.
Cuire une vingtaine de minutes, a 170°
6.
Préparer le topping, dans un saladier battre le mascarpone et le nutella.
7.
Une fois les cupcakes refroidit, mettre le topping dans une poche a douille et décorer les cupcakes.

Suggestions du posteur

« Délicieux! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Julie G.
    19 novembre 2012

    Très bonne recette. Le gâteau est gourmand et le topping encore plus.
    Le mélange des saveurs est très bon.

  • 17/20
    Par Béatrice G.
    19 novembre 2012

    Bonne recette, dommage mon nappage était un peu trop liquide, peut-être fallait-il le remettre au froid avant de l'utiliser.

  • 19/20
    Par Marina R.
    20 novembre 2012

    J'ai fait des heureux, merci pour cette belle recette ^^ ;)

  • 20/20
    Par Méline D.
    2 janvier 2013

    Recette parfaite!! On sent bien la banane, les quantités sont parfaites et le topping est très bon !

  • 16/20
    Par Christiane C.
    23 janvier 2013

    La recette est parfaite, j'ai eu un petit soucis avec le topping !

  • 19/20
    Par Vanessa P.
    4 février 2013

    Je pensais qu'avec le topping, le résultat serait trop sucré mais non. On a la, un goûter bien gourmand et bien équilibré en sucre entre le topping et le muffin. On sent bien le goût de la banane et du nutella. A refaire

  • 13/20
    Par Virginie B.
    5 avril 2013

    La recette est originale, cependant il manque un peu le goût de la banane. De plus, il n'y a pas assez de topping par rapport à la quantité de pâte.

  • 16/20
    Par Sophie D.
    8 avril 2013

    Bonne recette, le goût de banane est suffisant...et le nutella..miam! Il faut bien laisser refroidir les muffins pour eviter que le topping ne coule comme cela m'est arrivé pour les derniers sorti du four.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    8 avril 2013

    Un gâteau léger et bien parfumé. Le topping est bon et pas trop sucré.

  • 18/20
    Par Linda B.
    17 avril 2013

    Chocolat et banane que dire que c'est trop bon. On sent bien le goût de la banane et le tooping est trés léger et bien parfumé en nutella.

 

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