Cuisses de poulet façon Brésilien

Cuisses de poulet façon Brésilien  - Lynda T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
668 recettes testées
538 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21108 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 cuisses de poulet
  • 1 bière
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 càs de paprika
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 2 càs de citron
  • Moulin 5 baies de Ducros
  • Sel

Recette

1.
Préparer la marinade :
2.
Versez dans un plat creux la bière, les gousses d'ail finement émincées, le paprika, l'huile d'olive, le jus de citron, quelques tours de moulin 5 baies et saler.
3.
Plongez les cuisses de poulet dans cette marinade. Retournez-le plusieurs fois.
4.
Laissez mariner 1 heure. Faire cuire au barbecue ou au four. Vu le mauvais temps, j'ai choisi le four.
5.
Temps de cuisson à adapter selon son choix.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Nadine P.
    11 août 2014

    Le poulet est bien croustillant et on sent bien les épices.
    C'est plutôt simple à faire.

  • 13/20
    Par Severine M.
    13 août 2014

    Recette facile à faire mais il manque un peu d'informations sur la cuisson au four, quelle température ? Et combien de temps ? le goût était amer, je n'ai pas trop apprécié.

  • 13/20
    Par Amandine W.
    29 août 2014

    La bière apporte un goût particulier, nous n'avons pas trop aimé. Cependant, j'ai fait cuire une petite heure à 200°C. et la cuisson était bonne.

  • 13/20
    Par Isabelle D.
    10 septembre 2014

    Nous n'avons pas aimé la sauce qui est amère, avec un drôle de goût. J'ai mis à cuire 45 min. Mangé avec des pâtes.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    10 septembre 2014

    Nous avons bien aimé, beaucoup d'épices et de saveurs.

  • 16/20
    Par Sophie M.
    18 septembre 2014

    Le temps de marinade pourrait être plus long pour avoir encore plus de saveur.

  • 18/20
    Par Marina S.
    10 novembre 2014

    C'était très bon, nous avons beaucoup aimé. Par contre, ça arrache à cause du paprika.

  • 18/20
    Par Mylène S.
    11 décembre 2014

    Le poulet est moelleux mais sa peau est croustillante ! Un plat pleins de saveurs ! Recette simple. La prochaine fois je laisse mariner un peu plus longtemps pour encore plus de goût !

  • 16/20
    Par Valérie K.
    3 mars 2015

    Les cuisses de poulet étaient moelleuses et la peau bien croustillante. Les saveurs des différentes épices et de la bière étaient bien présentes.

  • 17/20
    Par Celine T.
    8 avril 2015

    Les cuisses de poulet sont bien moelleuses et bien relevées. Nous avons aimé le mélange des saveurs.
    Cuit au four.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année