Cuillères apéritives au concombre

Cuillères apéritives au concombre - Myriam S.
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DÉCOUVREZ-LES
11
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1/2 concombre
  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 petite cuillère à café de sel
  • Poivre

Recette

1.
Couper le concombre en très petits dés et mettre dans un bol.
2.
Ajouter le sel et le poivre, et laisser mariner une heure au frigo minimum.
3.
Enlever le trop plein de jus si nécessaire.
4.
Ajouter le fromage blanc et bien mélanger.
5.
Mettre dans des petites cuillères apéritives.
6.
Remettre au frais et sortir pour déguster.

Suggestions du posteur

« Léger, facile et élégant pour apéritif dinatoire. »

Tests et opinions sur la recette

  • 10/20
    Par Celine T.
    9 octobre 2013

    C'est frais et croquant mais à part ça, cela reste fade c'est bien dommage. Il faudrait y ajouter des herbes aromatiques.

  • 15/20
    Par Marie T.
    10 octobre 2013

    Bon, frais et j'avais forcé sur le poivre... n'ayant pas de cuillères pour l'apéritif, je les ai transformé en verrines, tout le monde a bien aimé.

  • 9/20
    Par Virginie G.
    10 octobre 2013

    Très décevant, aucun goût.
    Il faudrait rajouter échalote, persil, ciboulette...

  • 12/20
    Par Marie-pierre L.
    14 octobre 2013

    Croquant et rafraîchissant, mais manque de saveur, à refaire en ajoutant de la ciboulette, ail, persil...

  • 7/20
    Par Vanessa R.
    16 octobre 2013

    Recette facile avec du croquant mais honnêtement, cela n'a rien pour moi d'une recette de mélanger 2 produits ensemble. C'est fade, le sel est là mais il n'y a rien d'extraordinaire, le fromage blanc seul n'apporte rien, désolé.

  • 8/20
    Par Christiane C.
    30 octobre 2013

    Une très bonne idée pour le mélange, hélas manque terriblement de goût. Ail, ciboulette etc auraient pu changer le tout. Je ne l'ai pas mis sur des cuillères pour ne pas décevoir les convives.

  • 16/20
    Par Anne-sophie M.
    19 novembre 2013

    C'est frais et bon. Peut-être un peu de menthe fraîche serait un plus pour cette recette.

  • 10/20
    Par Aude M.
    25 avril 2014

    Je l'ai présenté en verrines. C'est rafraîchissant mais très fade. Pourquoi ne pas rajouter des herbes, de l'ail, ou ne serait-ce qu'un filet de vinaigre balsamique ?

  • 15/20
    Par Valérie K.
    25 avril 2014

    Une recette simple rapide et facile à réaliser. Vu les commentaires, j'ai utilisé beaucoup de poivre. La prochaine fois, je rajouterai un peu de ciboulette par exemple.

  • 12/20
    Par Milvia H.
    30 avril 2014

    Ce plat est un peu trop simple à mon goût. Il manque d'herbes fraîches. Par contre, avec le fromage blanc c'est très diététique.

 

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