Crumble pomme poire chocolat

Crumble pomme poire chocolat - Emilie S.
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16
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 poire
  • 1 pomme
  • 50 g de beurre
  • 20 g de poudre de noisettes
  • 20 g de farine
  • 35 g de sucre
  • 2 belles poignées de pépites de chocolat

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Éplucher la pomme et la poire et les couper en morceaux.
3.
Dans le bol du thermomix, mettre 10 g de beurre, les morceaux de poire et de pomme.
4.
Lancer 5 min, à 70°C, vitesse 1,5.
5.
Mettre le mélange dans des ramequins pouvant aller au four.
6.
Sur le dessus, mettre des pépites de chocolat.
7.
Laver rapidement le bol du thermomix.
8.
Dans le bol, ajouter 40 g de beurre, la poudre de noisettes, la farine et le sucre.
9.
Mélanger 2 min en fonction épi.
10.
Déposer la pâte sur chaque ramequin.
11.
Mettre à cuire entre 15 à 20 min à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    13 décembre 2015

    Très bon crumble. Sympa le mélange de la pomme et de la poire. J'ai beaucoup aimé les servir dans des portions individuelles !

  • 15/20
    Par Laurence D.
    15 décembre 2015

    J'ai dû ajouter de la farine pour le crumble car au bout d'une minute j'avais une sorte de pâte collante qui ne ressemblait pas à du crumble. J'aurais aimé avoir les proportions pour le chocolat car j'ai dû en mettre trop et du coup le goût prenait le dessus sur le reste. Ma poire a compotée ce qui n était pas désagréable. La noisette dans le crumble, on aime beaucoup.

  • 16/20
    Par Aure B.
    28 décembre 2015

    Recette super simple et rapide. Un vrai jeu d'enfant. Je n'ai pas fait le crumble au Thermomix mais à la main à cause du commentaire précédent. J'aurai dû le faire avant la compotée de pommes et poires. J'aurai bien mis de la cannelle pour plus d'originalité.

  • 17/20
    Par Marina S.
    4 janvier 2016

    Très bon crumble, c'est très bon avec de la poudre de noisette par contre ce n'était pas assez sucré et la présence de chocolat à dérangé certains, (trop écœurant). Je pense qu'en y ajoutant des bananes ce serait meilleur.

  • 13/20
    Par Yannick V.
    25 février 2016

    Je m'attendais plus à un crumble croustillant et personnellement, j'aurais coupé en morceaux les fruits que les mixer. Un peu déçu.

  • 16/20
    Par Hong Hanh N.
    23 mai 2016

    Recette testée et approuvée à la maison. Les enfants ont bien aimé le goût du chocolat avec les fruits. Cependant la prochaine fois je ferai cette recette avec un peu moins de beurre et je ferai plus de pâte car je trouve que la quantité est un peu juste.

  • 19/20
    Par Laura C.
    30 mai 2018

    Super bonne recette !! À refaire avec d'autres fruits.

 

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