Croquettes de chèvre par Adeline A.

Temps

Ingrédients

• 150 g de fromage de bûche de chèvre
• 1 oeuf
• Chapelure
• Huile d'olive
• Sel & poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Laurence D.
  30 août 2018

  Une recette que je réalise déjà mais que nous avons bien appréciée car nous sommes fan de chèvre pané. Il aurait fallu ajouter une épice dans la panure pour plus d' originalité.
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  18/20

  Par Tatiana T.
  5 avril 2019

  Recette de base qui fonctionne bien. La panure est croustillante et le chèvre bien fondu. On peut y ajouter des herbes, des épices pour plus de goût. Merci pour ce partage.
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  16/20

  Par Celine T.
  27 mai 2019

  Croustillant et fondant à la fois.
  Idéales avec une salade verte.
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  16/20

  Par Nathalie O.
  16 septembre 2019

  Bonnes croquettes, hyper faciles à faire mais un peu fades. Des épices ou des herbes avec la chapelure leurs donneraient un peu d'originalité.
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  17/20

  Par Hélène D.
  17 décembre 2019

  De bonnes croquettes, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, parfaites avec une salade. Mon chèvre était un peu trop fait, du coup c'était un peu fort, je me méfierai la prochaine fois. Merci pour cette recette.
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  18/20

  Par Saliha B.
  6 mai 2020

  C'était délicieux.
  Encore chaud, le fromage est fondant c'était un régal.
  Par contre, j'aurais proposé de l'huile de tournesol pour la cuisson qui est plus stable à la chaleur, l'huile d'olive à cramé dans ma poêle.