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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 tranches de pain de mie complet
- 1 oeuf
- 3 tranches de cheddar (60 g)
- 2 ou 3 fines rondelles de poivron (+/- selon votre goût)
- Huile
- Sel et poivre
Recette
1.
Battre l’œuf avec le sel et le poivre. Couper les rondelles de poivron en 2.
2.
Disposer une tranche et demie de cheddar sur chacune des 2 tranches de pain de mie puis ajouter le poivron avant de disposer les 2 tranches de pain de mie restantes en pressant légèrement.
3.
Chauffer un peu d'huile dans une poêle sur feu moyen.
4.
Passer les sandwichs dans l’œuf battu en les maintenant fermement pour éviter que la garniture ne s'échappe puis les faire bien dorer des 2 côtés dans la poêle. Égoutter les sandwichs sur du papier absorbant.
5.
Servir avec une salade et bonne dégustation !
