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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 tranches de pain de mie (complet ou pas)
- 80 g de fines tranches de jambon de boeuf
- 80 g d'emmental râpé (+/- selon votre goût)
- 1 càs de beurre
- 2 oeufs
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Répartir les tranches de jambon de bœuf émincées sur 2 tranches de pain de mie. Ajouter l'emmental râpé puis refermer les sandwichs avec les 2 tranches de pain de mie restantes.
3.
Enfourner les sandwichs pendant environ 5 min.
4.
Faire fondre le beurre dans une poêle puis préparer les 2 œufs au plat selon votre goût. Saler et poivrer.
5.
Disposer les œufs au plat sur les sandwichs.
6.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Cela change avec le jambon de boeuf.
J'ai bien aimé ce croque madame, à refaire. - 15/20
On a trouvé le croque un peu sec, manque de sauce. L'œuf par contre est une bonne idée, les 2 se lient bien.
- 15/20
Des bons croques mais trop fades, il faudrait y ajouter des tomates, des herbes, plus de fromage.
