Bruschetta façon croque

Bruschetta façon croque - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 longues tranches de pain (par ex. : complet, seigle ... ou blanc) (ou encore pain à bruschetta ou pain de mie)
  • Beurre
  • 4 tranches de jambon blanc
  • Facultatif : 4 tranches de fromage pour croque ou en tranche style gouda
  • (oeufs)
  • Environ 30 g de gruyère râpé

Recette

1.
Préchauffer votre four en mode grill.
2.
Passer vos tranches de pain au grille-pain ou non.
3.
Sur chaque tranche déposer :
4.
- une belle couche de beurre
5.
- une tranche de jambon blanc
6.
( une tranche de fromage)
7.
- vous pouvez mettre 1 oeuf si c'est possible
8.
- Finir par le gruyère râpé

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    10 juillet 2013

    Nous avons beaucoup aimé, car je n'ai pas passé au toasteur les tartines avant de les enfourner, du coup elles étaient moelleuses au milieu et craquante autour. Par contre, un regret de ne pas avoir mis l'oeuf mais je ne voyais pas comment il fallait faire pour pas qu'il coule hors de la tartine.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    16 juillet 2013

    J'ai trouvé un peu sec, je regrette de ne pas avoir mis un œuf et rondelle de tomate.

  • 20/20
    Par Stephanie M.
    17 juillet 2013

    J'ai adoré cette recette ! C'est délicieux. C'est facile à faire un soir avec une salade, c'est très bien. On retrouve bien l'esprit croque monsieur.

  • 15/20
    Par Karine O.
    18 juillet 2013

    Un croque monsieur sans couvercle...
    Sans surprise mais vite fait et toujours agréable !
    Mon fils a voulu un oeuf dessus, j'ai joué la sécurité en le faisant cuire à la poêle ! Je lui ai mis dessus au moment de servir.

  • 19/20
    Par Patricia R.
    22 juillet 2013

    Super bon, cet ensemble avec l'œuf, c'est un régal !! C'est simple à realiser et bien croustillant.

  • 17/20
    Par Frederique V.
    25 juillet 2013

    Une autre façon de manger le croque monsieur, avec une seule tranche de pain. Gourmands, nous aurions encore préféré avec un peu de béchamel, mais c'était bien bon tout de même.

  • 14/20
    Par Yannick V.
    30 juillet 2013

    Une originalité dans cette bruschetta qui ressemble un peu à un croque monsieur découvert. Par contre, niveau temps de cuisson 8 mn th 2 suffit largement, et quelques tranches de tomates ou un remplacement du jambon avec du bacon ou de la pancetta aurait été meilleur.

  • 18/20
    Par Christelle P.
    6 août 2013

    J'en ai fait avec et sans œufs et les deux ont été appréciés, même si ceux avec œufs ont été préférés. Par contre, ce n'est pas évident de faire tenir l’œuf sur le pain.
    Je referai.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    4 septembre 2013

    Cette bruschetta façon croque a été beaucoup appréciée, le pain reste moelleux mais il faut bien sur surveiller la cuisson dont la durée n'est pas indiquée dans la recette. L'œuf est un plus et il rend encore plus savoureux la bruschetta. N'ayant pas d indication quant à la cuisson, j'ai cuit à la poêle et déposé délicatement sur le pain. Une recette testée et approuvée.

  • 19/20
    Par Elodie L.
    27 septembre 2013

    Très bon. Goûteux pour une entrée, c'est sympa avec de la salade.

 

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