Croque d'été : poivron, chorizo, mozzarella.

Croque d'été : poivron, chorizo, mozzarella. - Coralie R.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Pain de mie (j'ai choisi des grandes tranches).
  • Chorizo (6 grandes tranches fines)
  • Poivron (1/4 suffit)
  • Mozzarella (une boule)
  • Emmental ( en tranche fine)
  • Beurre

Recette

1.
Sur le pain de mie, déposer deux tranches d'emmental.
2.
Disposer par dessus trois tranches de chorizo puis des lamelles fines de poivrons.
3.
Superposer environ deux ou trois morceaux de mozzarella puis une tranche d'emmental.
4.
Recouvrir d'une tranche de pain de mie, y disposer trois noisettes de beurre et d'une tranche d'emmental.
5.
Mettre au four (180°C) préalablement chauffé durant 20 min maximum.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez le servir avec une salade, idéal pour un repas du soir. »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Celine T.
    27 avril 2015

    Le chorizo et les poivrons donnent du pep's. Par contre, j'aurais tout de même pré-cuit mes lamelles de poivrons. Trop de fromage aussi.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    29 avril 2015

    Un croque qui sort de l'ordinaire, un peu trop de fromage pour moi. Trop de corps gras.

  • 17/20
    Par Vanessa B.
    6 mai 2015

    Une recette qui change du traditionnel croque au jambon. Mon mari a beaucoup aimé ce mélange des saveurs. Tout va très bien ensemble.

  • 17/20
    Par Marianne F.
    6 mai 2015

    Très bon croque, on sent bien tous les ingrédients. Je ferai revenir le poivron à la poêle la prochaine fois avant de les mettre dans le croque, pour qu'il soit plus fondant. Merci pour le partage.

  • 20/20
    Par Marina S.
    13 mai 2015

    Vraiment délicieux !!! Nous avons adoré !!! Un bon mélange de saveurs.

  • 15/20
    Par Valérie K.
    13 mai 2015

    J'ai utilisé deux couleurs de poivron. Un croque original et bien épicé avec l'apport du chorizo. La prochaine fois, je ferai revenir le poivron préalablement et je ne mettrai qu'une variété de fromage.

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    20 mai 2015

    Recette simple à faire. Nous avons aimé l'association des saveurs même si cela devient vite un peu écœurant. Le chorizo emporte le goût des autres aliments et nous n'avons pas trouvé l'intérêt de rajouter du beurre.

  • 14/20
    Par Isabelle T.
    3 août 2015

    C'est un croque vraiment original. Les ingrédient se marient très bien ensemble mais il est bien trop gras à mon goût. 2 tranches d'emmental auraient largement suffi.

  • 15/20
    Par Florence T.
    3 août 2015

    Saveur très originale ... mais il est vrai que c'est un peu écœurant du fait que les tranches d'emmental refroidissent vite et se durcissent !! J'ai pourtant fait de très fines tranches à la machine. Trois tranches de chorizo n'était pas de trop ! Merci pour le partage en tout cas !

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    11 juillet 2019

    Une recette qui change du croque classique. Nous avons bien apprécié. Le mélange des saveurs est très réussi. Nous avons beaucoup apprécié la présence du poivron qui apporte un goût délicieux et du croquant. La prochaine fois je réduirai la quantité de fromage.

 

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