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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 baguette Absolue
- 4 tranches de jambon (fumé pour moi)
- 9 tranches de toastinette
- 2 oeufs
- 50 cl de lait
- Sel, poivre et muscade
- Une poignée de gruyère râpé
Recette
1.
Couper la baguette en tranches.
2.
Mettre dans un moule à cake (beurré, moi je mets en plus un fond de papier sulfurisé pour le démoulage plus facile), une couche de tranches de pain, puis une couche de jambon, puis une couche de tranches de toastinette, continuer ainsi en terminant par une couche de tranches de pain.
3.
Mélanger les oeufs, le lait, le sel, le poivre, la muscade, verser dessus les couches, tasser un peu pour bien imbiber les tranches de pain.
4.
Répartir du gruyère râpé et mettre au four à 180°C pendant 30 min environ, démouler et servir avec une salade.
