Croquant aux amandes

Croquant aux amandes - Carine R.
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Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 150 g de poudre d'amande
  • 2 oeufs
  • 50 g de beurre
  • 1 càs de rhum
  • 1 paquet de levure
  • 250 g de pralinoise
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Dans une jatte, mélanger ensemble les œufs, le sucre, le beurre fondu, la farine, la poudre d'amande, le rhum, la levure et le sel.
3.
Couper la pralinoise en petits cubes (plus ils sont petits, meilleur c'est : une "barre-carrée" en 8 pour moi) et les incorporer à la pâte.
4.
Beurrer et fariner un moule carré et étaler la pâte.
5.
Mettre à cuire au four pendant 25 min.
6.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Je rajoute parfois des raisins réhydratés dans le rhum ou des amandes. »

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