Crêpes sucrées par Eva I.

Temps

Ingrédients

• Pour 16 crêpes environ :
• - 4 oeufs
• - 160g de farine de blé t55
• - 160g de maïzena
• - 40g de sucre semoule
• - 2 sachets de sucre vanillé
• - 40g de beurre (demi-sel chez nous!)
• - 1 pincée de sel
• - 650ml de lait 1/2 écrémé

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Patricia R.
  6 janvier 2013

  Les crêpes, c'est toujours très bon et là, en l'occurrence, la recette est vraiment très équilibrée et très bonne.
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  17/20

  Par Julie G.
  6 janvier 2013

  De bonnes crêpes légères que j'ai apprécié. A refaire !
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  17/20

  Par Marie-pierre L.
  6 janvier 2013

  Bonne et légère, bon dosage à mon goût.
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  17/20

  Par Valérie K.
  10 janvier 2013

  Bonne recette, bien équilibrée avec de bonnes proportions.
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  14/20

  Par Michèle D.
  11 janvier 2013

  Une recette de crêpes que j'ai trouvé un peu trop liquide concernant la pâte en elle-même. Mais une fois cuite, le résultat est satisfaisant. De plus, je les ai trouvées un peu grasse par rapport à celles que je fais habituellement.
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  15/20

  Par Bénédicte S.
  19 janvier 2013

  Les crêpes sont bonnes, agréables au goût, mais peut être un peu lourdes.
  Bonne recette tout de même.
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  10/20

  Par Anne Q.
  23 janvier 2013

  Très très déçue par la cuisson infecte ! Les crêpes prennent de la couleur très vite et çà colle. Le goût sympa mais trop difficile à cuire !
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  14/20

  Par Béatrice G.
  23 janvier 2013

  Ces crèpes sont bonnes et légères mais je me demande s'il y a un tel intérêt de mettre du beurre demi-sel et du sel pour réaliser des crépes sucrées?
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  15/20

  Par Carole F.
  4 février 2013

  La base de la recette est très bonne mais j'ai du rajouter un peu de lait car la pâte était épaisse. Le goût était très bon.
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  15/20

  Par Valérie C.
  4 février 2013

  Crêpes très légères. J'ai utilisé du beurre doux par habitude. Par contre le sucre fait un peu coller les crêpes à la cuisson et les colore très rapidement !