Crêpes aux mille trous au miel

Crêpes aux mille trous au miel - Audrey R.
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DÉCOUVREZ-LES
17
203
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de semoule extra fine
  • 60 g de farine
  • 1 càs de levure boulangère
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 litre d'eau
  • 3 càs du Duo Huile et beurre
  • 4 càs de miel

Recette

1.
Mixez dans un blender tous les ingrédients sauf la levure chimique pendant 5 minutes.
2.
Ajoutez la levure chimique puis mixez quelques secondes.
3.
Laissez reposer 15 minutes.
4.
Dans une petite poêle, ajoutez une louche de pâte, et hop vous verrez apparaitre les milles trous... on laisse cuire sur un côté seulement 1 à 2 minutes environ.
5.
Une fois les crêpes cuites, faites chauffer le miel et le duo d'huile et beurre pour napper les crêpes.

Suggestions du posteur

« Le Duo Huile et beurre est parfait pour cette recette, le mélange avec le miel rappelle vraiment les petits déjeuner marocain aux baghirs au miel ! Même meilleurs qu'avec seulement du beurre. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Elodie P.
    11 janvier 2016

    Je suis un peu déçue, j'ai compté et il y avait seulement 300 trous... Hihi je plaisante. Ça a bien marché et c'était très facile. Recette gourmande que je ne connaissais que de réputation.
    J'ai trouvé que la levure se sentait un peu trop et il n y a pas assez pour badigeonner. Attention, au début il ne faut pas mettre réellement tous les ingrédients.

  • 18/20
    Par Picaline L.
    1 février 2016

    Recette bien dosée et facile ! Je n'ai pas obtenu 1000 trous non plus, mais les félicitations des "testeurs", donc parfait !
    Je referai en ajoutant un peu de sucre à la pâte. Merci pour cette recette !

  • 17/20
    Par Laetitia H.
    2 mars 2016

    Très bonne recette, les trous étaient bien là, avec un peu de beurre et de miel comme au Maroc c'était très bon. Merci,
    attention par contre à ne pas mélanger tous les ingrédients au départ.

 

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