Mélanger les oeufs avec le sucre dans un saladier qui ira au micro ondes
2.
Ajouter la farine, remuer et ajouter le lait et bien mélanger pour que ca soit homogène
3.
Mettre a chauffer au micro ondes, 2 minutes, remuer et remettre 2min
4.
Attention ca sera chaud ! Bien remuer pour enlever tous les petits grumaux qui se seront formés, c'est pret !
Suggestions du posteur
« Parce que des fois on a pas le temps, on veut faire vite, on est pressé, on a besoin de recette rapide, faites au micro ondes qui seront aussi bonne que si on l'avait fait correctement. En préparant des flans patissiers, j'ai fais 2 crèmes patissières, une a la casserole, une au micro ondes. J'ai pu comparé les gouts, les consistances, qui sont exactement les meme ! Recette originale : http://lesdelicesdechoco.over-blog.com/article-36373612.html »
Recette pratique, mais faudrait vraiment savoir 50 OU 60 gr de farine. Pour ma part, j'ai mis plus, car j'avais fait une plus grande quantité et je n'ai pas mis les blancs d'oeufs juste les jaunes. Sinon très bon, à refaire. Peut-être aromatisée.
Bien que le goût corresponde bien à une crème pâtissière faites classiquement à la casserole, nous avons trouvé que la texture de cette crème est farineuse. Cependant, en dépannage, elle s'avère pratique car facile et rapide à mettre en oeuvre.
