Couscous légumes et saucisses

Couscous légumes et saucisses - Marie T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
816 recettes testées
1085 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
15
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 grosses saucisses (genre Toulouse)
  • 1 càs d'huile d'olive
  • Un oignon émincé
  • 1/2 brocoli
  • 3 à 4 tomates
  • 3 gousses d'ail
  • 1 càc de paprika
  • 150/200 g de graines de couscous
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans une poêle anti adhésive, faire cuire les saucisses une quinzaine de minutes en les retournant de temps en temps.
2.
Pendant ce temps : faire revenir dans une cocotte l'oignon émincé avec l'huile, ajouter le brocoli et un peu d'eau.
3.
Faire cuire quelques minutes et ajouter l'ail écrasé et les tomates coupées en rondelles.
4.
Ajouter le paprika et saler, poivrer.
5.
Laisser mijoter 15 min et ajouter les saucisses coupées en grosses rondelles.
6.
Laisser 5 min.
7.
Pendant ce temps faire chauffer 250 ml d'eau salée.
8.
Mettre le couscous dans un saladier et verser l'eau bouillante.
9.
Couvrir et laisser 5 min.
10.
Égrainer les graines quand l'eau a été absorbée.
11.
Servir avec les légumes et les saucisses.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Florence T.
    22 mars 2016

    Un peu déçue, ça manquait de légumes comme des aubergines, des carottes... Sinon j'aurais appelé ça saucisses aux légumes !

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année