couscours boulettes Thermomix

Temps

Ingrédients

• -300g environ de légumes : carottes rondes, courgettes rondes, céleri etc....
• -2 gousses d'ail
• -1 oignon (moyen)
• -2 tomates (moyen)
• -1 cube de bouillon de poulet
• -un peu à peu de 200g ou plus de couscous (moyen)
• -2 cuill. à soupe épices à couscous
• -sel , poivre
• -20g de huile d'olive
• -1 gousse de safran
• -Une dizaine de boulettes de viande ( boulettes de poulet surgelées ou moi-même faire la main avec la haché de 500grammes

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  8/20

  Par Carine K.
  5 novembre 2012

  Très déçue par cette recette.
  2 CS d'épices de couscous c'est beaucoup trop. Le jus est trop liquide.
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  20/20

  Par Severine S.
  9 avril 2013

  J'ai apprécié. Le couscous était parfait, gouteux (la sauce tomate s'était mélangée aux graines)...repas équilibrée, accompagnée de légumes...ce fut un succès à la maison.
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  18/20

  Par Nadine P.
  20 mars 2014

  Plein de saveurs dans ce couscous. J'avais peur qu'il soit fade comme les légumes ont été cuits à la vapeur, mais ce n'est pas le cas.
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  19/20

  Par Stéphanie M.
  22 avril 2014

  Nous nous sommes régalés ! Jamais fait un couscous aussi rapidement ! La prochaine fois, je mettrai un peu moins d'eau pour avoir un bouillon un peu plus concentré. Cuire plutôt 30 mn que 25 sinon les carottes sont un peu croquantes.
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  18/20

  Par Isabelle D.
  5 novembre 2018

  Première fois que je faisais un couscous. Facile et rapide, nous n'avons pas été déçus. Par contre, je mettrai moins d'eau et ajouterai des merguez et du poulet.