Coquilletttes truite fumé

Coquilletttes truite fumé - Christiane C.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 200 g de coquillettes
  • 1 demi melon
  • 1 demi courgette
  • 1 tomate
  • 400 g de truite fumée
  • 2 petites pommes
  • 6 brins de ciboulette ou 1 càc de ciboulette surgelée
  • 1 càc de moutarde (à l'ancienne de préférence)
  • Sel & poivre

Recette

1.
Cuire les coquillettes comme indiqué sur le paquet. Couper le melon, la courgette, les pommes, les tomates en petits dès.
2.
Ciseler la ciboulette. Couper la truite en dés.
3.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients et mélanger. Vérifiez assaisonnement. Mettre au frais 2 h environ.

Suggestions du posteur

« Je conseille cette salade avec une vinaigrette bien relevée. »

Tests et opinions sur la recette

 

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